Posted on 5 juni 2016

Caffè Lento is de naam voor de koffie die we met ons Dutch Brew apparaat zetten. Dit apparaat van deze grootte is vrij uniek in Nederland. Door middel van ijswater dat met 1 druppel per seconde langzaam door de gemalen koffie sijpelt krijg je een heerlijk koffie-extract. Daarna gaat het nog door een glazen spiraal waardoor het nog extra zuurstof opneemt en nog smaakvoller wordt. Wat overblijft (na ca 12 uur) is 3 liter van een hele zachte koffie vol van cafeïne. Lekker met een ijsklontje maar puur ook heel lekker.

cold brew

Deel via Facebooktwittergoogle_plusmail