Posted on 5 mei 2019

Hij is er weer! Zodra het voorjaar is hebben we weer Dutch Brew. (tot ca september)

Dutch Brew (voorheen Caffè Lento) is de naam voor de koffie die we zetten met het apparaat op de foto. Dit apparaat van deze grootte is vrij uniek in Nederland. Door middel van ijswater dat met 1 druppel per seconde langzaam door de gemalen koffie sijpelt krijg je een heerlijk koffie-extract. Daarna gaat het nog door een glazen spiraal waardoor het nog extra zuurstof opneemt en nog smaakvoller wordt. Wat overblijft (na ca 12 uur) is 3 liter van een hele zachte koffie vol van cafeïne. Lekker met een ijsklontje maar puur ook heel lekker. Ook gebruiken we deze koffie in onze Zomerspecial, moet je zeker eens proberen.

cold brew

Deel via Facebooktwittergoogle_plusmail