Paasbrunch Op zondag 21 april organiseren we een overheerlijke paasbrunch bij Van Rossum’s Koffie. Bert Nuesink van Pure Taste zorgt voor heerlijke producten uit zijn winkel. Denk aan brioches, broodjes, veel kazen en worst, salades, worstebroodjes speciaal. Koffie en thee worden natuurlijk door ons geschonken en kun je bestellen zoveel je wilt.Kosten € 25,- p.p.Reserveer vóór 15 april via onze webshop of aan de bar. UITVERKOCHT Deel...
Read MoreBak to Basic
Sifra, een van onze taartenbaksters en barista, heeft een boek geschreven over vegan taarten bakken. Dat hoeft niet zo ingewikkeld te zijn als je misschien denkt.
Read MoreNieuwe melk
Nieuwe melk Queens of Dairy en Oatly Melk is altijd een ‘dingetje’ bij ons zullen we maar zeggen. Als je melk in je koffie wilt moet het goed schuimbare melk zijn, goed van smaak en liefst ook milieu- en diervriendelijk geproduceerd. En voor de klanten met een allergie en de veganisten moeten er ook alternatieven zijn. Aangezien we altijd op zoek zijn naar het beste hierin zijn we onlangs overgestapt van de lactosevrije melk naar Oatly Barista. Deze is lactosevrij, glutenarm en CO2 vriendelijk geproduceerd. Het is eigenlijk geen melk maar een haverdrank. Oatly heeft het product dusdanig weten te verbeteren dat we dit jaar de overstap hebben gemaakt naar deze ‘melk’. Tevens is het een goed alternatief voor sojamelk. Daarnaast zijn we overgestapt van de volle weidemelk naar Queens of Dairy melk. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een ‘koninklijke’ melk speciaal voor en door barista’s geproduceerd. Het vet- en eiwitgehalte van deze niet-gehomogeniseerde melk is perfect voor melkschuimen. Er zijn twee varianten van deze melk. Wij hebben vooralsnog gekozen voor de melk waarvan de koeien buiten mogen lopen. De smaak van deze melk is echt vele malen lekkerder en de melk schuimt mooier dan voorheen.Deel...
Read MoreAfdroogdoek
Deze afdroogdoek van 100%katoen is echt superfijn. Door de tafelstructuur droogt hij heel fijn af. Ook prima om als glazendoek te gebruiken.
Afmeting 50 x 70 cm
Kleur gebroken wit
Beperkte oplage
Read MoreTweede Shokunin tasting box
In de Shokunin Argote tasting box vind je vier koffies van dezelfde plantage met vier verschillende fermentatietijden. Proef het verschil dat deze kleine stap in het grote productieproces al kan maken. Ondersteund met een magazine voor de nodige achtergrondinformatie.
Read MoreProefpakket
Een proefpakket ‘Tasting Box’ van Shokunin – Stielman Koffiebranders uit Rotterdam. Een exclusieve Ethiopische koffie (Reko-Koba) op drie verschillende manieren gedroogd, en daarna gebrand door Jelle van Rossum
Read MoreVolg ons!
