Posted on 18 juni 2018

7,95

Nicaragua, Flor Silvestre

Espresso branding. Een milde, zachte koffie.

Hoogte: 1100 – 1500 m

Gewassen

Een milde, zachte koffie.

Espressobranding

250 gr

 

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie:

Beschrijving

Nicaragua, Flor Silvestre

Espresso branding. Een milde, zachte koffie.

Van een aantal kleine boeren die te klein zijn om hun eigen microlot te verkopen wordt een blend gemaakt.

In 2016 hebben we twaalf kleinschalige boeren gekoppeld aan Jinotega en Nueva Segovia aan Europese roasters via ons één-op-één matching-programma. In 2017 waren we vol trots om te zien dat de partners van Francisco de eerste, vijfde en zevende plaats in de Cup of Excellence competitie 2017 in de wacht sleepten, waardoor Francisco stevig op de kaart werd gezet als een van de toonaangevende specialty-koffiebedrijven van het land. In 2018 sloeg het echter om in Nicaragua, toen de rellen en protesten in het land samenvielen met de naoogst.

Vanuit onze positie als handelspartners hebben we meer dan ooit van dichtbij gezien hoe de politieke koffiehandel kan zijn. We zijn blij dat we de koffie van onze partners in deze moeilijke tijden toch hebben kunnen importeren, om Francisco en de boeren tenminste wat economische opluchting te geven.